講起以西拉釀酒嘅名產區，非南澳巴羅薩谷莫屬﹗ Glaetzer係James Halliday賜名澳洲紅五星酒莊。莊主Ben Glaetzer嘅釀酒使命係利用最優質嘅葡萄，釀造最能反映巴羅薩谷產區特點嘅葡萄酒，所以酒莊只釀造4款酒(Amon-Ra蒼穹之眼, Bishop , Wallace及Godolphin/Anaperenna)。縱使產量極少，都要確保每年能保持卓越品質。呢位有理想嘅釀酒師喺2005年被Robert Parker評為年度風雲釀酒師﹗ Godolphin 2005反映深邃的啡紅酒色，來自西拉葡萄散發出令人印象深刻嘅朱古力及雲呢拿香。成熟度非常高，單寧甜美，果味濃郁，力量集中。 80%法國橡木桶帶來香草、黑胡椒等複雜性，20%美國橡木桶則帶來稍稍粗獷口感，因而令酒體各方相當平衡。酒款獲RP93分及JH95分實力認証﹗ 雖然酒莊產量少，Glaetzer熱衷參加葡萄酒比賽。Godolphin 2005榮獲： - 德國國際葡萄酒大賽Mundus Vini 2007金獎 - 日本葡萄酒挑戰大賽Japan Wine Challenge 2007銅獎 ---- Glaetzer, Godolphin 2005 (微損酒標，最後7支） 葡萄比例：80%西拉(85年老藤)及20%赤霞珠(60年樹藤) 原價: $548 (現貨兩天送貨) 優惠期2支一起購買，每支減$50!!網站自助落單3%折扣，低至$483 <a href='#/salesitem/5ba0c0fc0fcde9528b171870'>按此訂購</a> ================================= 記得留意Sovy酒市集，每月推出唔同嘅優惠 全部10000款名莊老酒，歡迎inbox查詢或Whatsapp 66448354 只售予18歲或以上人仕，請先確定閣下已達合法喝酒年齡。

波爾多揀右岸定左岸好？ 小編偏愛採用梅洛及卡本內弗朗嘅左岸，單寧和酸味少，口感和香氣都很豐富，而且柔和。唯一唔好係地方細，產量少。 我地揾左波爾多微損酒標酒款，價位都相當親民，唔使過時過節、自己人聚會飲最啱﹗ <a href="https://sovy.wine/tagcode/sbl_june">按此了解更多微損酒標酒款</a> 微損酒標尋寶區 -右岸推介🍷🍷 1. La Dominique 1983 單支$540 (Wine-searcher街價:$945) <a href='#/salesitem/5bf278510fcde956a256a827'>按此訂購</a> 2. Chateau Lafon Rochet 1999 單支$355 (Wine-searcher街價:$575) <a href='#/salesitem/5cd003b70fcde9057272688f'>按此訂購</a> 3. Chateau Pavie Macquin 1999 單支$536 (Wine-searcher街價:$661) <a href='#/salesitem/5cd005780fcde90572726f24'>按此訂購</a> 4. Chateau Angelus, Carillon De L'angelus 1996 金鐘副牌 單支$603 <a href='#/salesitem/5c94afd20fcde9102ca92cf4'>按此訂購</a> 5. Chateau La Gaffeliere 1985 單支$723 <a href='#/salesitem/5bf278820fcde956a256a86d'>按此訂購</a> 6. Clos Du Clocher 1983 單支$540 <a href='#/salesitem/5bcd65720fcde93a36a7166b'>按此訂購</a> 購滿3支/6支仲有94/92折及自助網站落單3%折扣，享受更多優惠﹗ 支援澳門送貨，香港一支即免費送貨﹗ 酒市集確保酒商到貨外表符合描述，關於酒款適飲期及表現，建議購買前先參考酒評 6月28日截單，7月11至13日送貨 只售予18歲或以上人仕，請先確定閣下已達合法喝酒年齡。

預算有限，可以點揀？ 龐馬可、聖達美隆、上梅鐸及瑪歌產區有好多莊都無被列入1855年分級，普遍屬普通列級/中級酒莊，但勝在無被炒起價，而且狀態唔錯!! 今次Sovy為你精選Vivino 4.0分或以上、單支$300有找酒款，透過飲家大數據話你知酒不可貎相。 10支$300樓下Vivino4.0以上精選： 1. Chateau Pontac Lynch 1999 4.7分, 單支$298 <a href='#/salesitem/5a140b060fcde92710c930d0'>按此訂購</a> 2. Chateau Grand Beausejour 2007 4.3分, 單支$296 <a href='#/salesitem/5ce258620fcde92c1e3e09e0'>按此訂購</a> 3. Chateau Chasse Spleen L'ermitage De Chasse Spleen 2003 4.2分, 單支$240 <a href='#/salesitem/5cd0036e0fcde905727267c9'>按此訂購</a> 4. Chateau Faugeres 1996 4.2分, 單支$298 <a href='#/salesitem/5cac3b650fcde943bcda3414'>按此訂購</a> 5. Domaine Andron 2009 4.1分, 單支$278 <a href='#/salesitem/5cfe3b280fcde905027f1e75'>按此訂購</a> 6. Chateau Ripeau 1996 4.1分, 單支$270 <a href='#/salesitem/5acdec250fcde9469002ccc4'>按此訂購</a> 7. Chateau Bourgneuf, Vieux Chateau Bourgneuf 1996 4.0分, 單支$270 <a href='#/salesitem/5c5433eb0fcde9516da7acee'>按此訂購</a> 8. Chateau Grand Corbin D'espagne 2002 4.0分, 單支$296 <a href='#/salesitem/5c5428b50fcde9516da78d9d'>按此訂購</a> 9. Chateau Lagrange Les Fiefs De Lagrange 1999 4.0分, 單支$298 <a href='#/salesitem/5cd0025c0fcde90572726319'>按此訂購</a> 10. Chateau Dutruch Grand Poujeaux 1995 4.0分, 單支$298 <a href='#/salesitem/5bcd66640fcde93a36a71880'>按此訂購</a> 更多新貨： <a href="https://sovy.wine/winesrv/saleitem/EditSearchOptions.jsp?vintage=-1&country=&region=&village=&winetype=&pricerange=&vintagerange=&textsearch=&tagcode=new_1">按此了解更多酒款</a> **選購3支有94折、6支92折，自助網站落單有3%優惠，實際可節省更多!! 6月28日截單，7月11至13日送貨，香港一支即免費送貨﹗ 只售予18歲或以上人仕，請先確定閣下已達合法喝酒年齡。

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Sovy實行最後現貨清貨大特賣~~ 買2支套裝，可享超筍價優惠。今個炎夏可以嘆下冰凍嘅日本清酒及甜白酒啦﹗ <b>一生青春．別撰大吟釀</b> 由位於日本福島縣會津嘅曙酒造合資會社釀造。酒廠選用最靚、最當造嘅 山田錦米，並磨米至40%精米步合度﹗務求清酒口感達到最佳狀況，整體風格清爽純淨，好易入口！ 建議進餐時要食另一款魚生時可以飲一啖，或食完濃味火鍋時飲用，輕爽型清酒可助清新味蕾。酒香內斂輕柔，帶有茉莉花、百合花優雅嘅淡味，不會蓋去魚生鮮美之餘，能特別容易帶出食物鮮味，適合高級魚生、和牛、海鮮火鍋或蕎麥麵等等。 一生青春．別撰大吟釀榮獲： -2016獲得財年日本福島春季菅直人審查委員會Ginjo部門總監獎 -2015年獲全國Kanhyokai金獎 酒款於2017年6月釀製，雖然稍過適飲期限，只要保存環境良好，依然可以繼續品嚐㗎﹗特賣前，小編都特登配魚生飲埋一份去確認酒質水平，絕對放心飲用﹗ 一生青春．別撰大吟釀 (720ml，最後1set，包送貨) 原價: $498 清倉價: 轉數快價：$500/2支 //信用卡付款：$516/2支 <a href='#/salesitem/5c121079bec8e984a9731e9c'>按此訂購</a> ==== 【德國甜酒 RP95分 - Donnhoff, Norheimer Kirschheck Riesling Spatlese 2004】 酒莊團隊：Weingut Donnhoff🏞️由1750年創立，家族一直以雷司令釀酒，獲列入Robert Parker全球最好180大酒莊內7間德國酒莊之一。葡萄園位於陽光普照🌞嘅山坡上，孕育早熟、耐寒嘅雷司令。 相比起其他常見的白葡萄霞多麗(Chadonnay)，Spatlese 級雷司令為晚摘葡萄，較正常收成遲14天摘下，釀造出的酒普遍較低酒精濃度，有明顯的果香、酸度和中等甜度，整體平衡。餘韻充滿櫻桃、花、煙薰、礦物等香氣，尤其柑橘濃郁。 清新爽利嘅酸度對偏鹹重口味及辛辣食物為絕配，龍蝦、扇貝、魚肉、三文魚等海產。此外，鍾意食泰國或印度菜嘅朋友，不妨搭配呢支甜酒﹗ 原價：$496 清倉價: 轉數快價：$597/2支 //信用卡付款：$616/2支 <a href='#/salesitem/5adef65e0fcde945a2413a12'>按此訂購</a> 只售予18歲或以上人仕，請先確定閣下已達合法喝酒年齡。

如果飲開Burgundy，都應該聽過大金杯(Gros frere et soeur)，而大金杯嘅Gros家族喺布根地相當出名嘅葡萄酒世家。今次想介紹家族當中嘅女性釀酒師Anne-Francoise Gros。Anne與丈夫Francoise Parent於1988年集中兩個家族的葡萄園，合力創造A.F. Gros女人頭，遍佈波恩(Beaune)、玻瑪(Pommard)、 沃斯納－羅曼尼(Vosne Romanee)、依瑟索(Echezeaux)、夜丘(Hauts Cotes De Nuits)等多個一級園。 與女士肖像一樣，A.F.Gros展現出風土的柔美與優雅的風格，釀造過程中極少進行過濾，釀出性價比出眾酒款。新年份村級低則300元，一級田大部分五百至千元內便可入手﹗ 熱門推介 1. AF Gros, Pommard les Pezerolles 2013 等級：一級園 由於冰雹侵襲Pezerolles，2013年產量降至正常收成嘅20％。冰雹大大降低了產量，但沒有影響收成葡萄品質。Pommard波瑪村酒風呈現柔和可口，結合了野莓及黑色布冧嘅活力。酒體結構跟平常年份一樣，覆蓋很多水果特色，陳釀一段時間能更顯骨幹。 <a href='#/salesitem/585df7ad0cf2739f6e914330'>按此訂購</a> 2. Af Gros, Pommard Les Pezerolles 2015 等級：一級園 呈現出口感紮實、香醇優雅的風格，帶有優雅的花瓣、森林野果、天然香料等香氣，單寧細緻而略顯年輕，窖藏陳年後酒體將更醇厚香醇 RP90分，酒評： Pommard 1er Cru les Pezerolles 2015 喺80％的新橡木桶中成熟。木材氣味處理得很好，從黑醋栗、紅醋栗和碘等層次中更顯誘人奪目。中等酒體，圓潤且密集的入口。整體算辛辣，單寧chewy口感，但餘韻需要更多嘅精緻處理。 <a href='#/salesitem/5cc13a9c0fcde91f9d5f87f8'>按此訂購</a> 3. AF Gros , Vosne Romanee Aux Reas 2015 等級：A.O.C. Village 村級 雖然喺村級酒，但Aux Reas位處於一級園Clos des Reas嘅延伸，吸取了附近風土特徵。斯納－羅曼尼 是布根地最珍貴產區，酒中揉合圓潤飽滿以及優雅貴氣，兼具深度與性感，加上2015年是Burgundy 極好的年份, 這呢酒有不俗嘅評價。 Decant(品醇客雜誌) 評分90分，酒評： 山莓稍微較弱。口感中等，光滑質感，葡萄收成有適度濃縮，塑造優雅的風格，具辛辣色彩，但偏純淨型而不是力量型。清新而悠長嘅餘韻。 <a href='#/salesitem/597721410fcde935e9cc24da'>按此訂購</a> 更多A.F. Gros酒款： <a href='https://www.sovy.wine/textsearch/af%20gros'>按此訂購</a>

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