Chateau Palmer, Alter Ego De Palmer, 2000 , ↓ 1037.0 法國 紅葡萄酒, 售罄 - Sovy 老酒市集--酒商雲集·化算訂購

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Chateau Palmer, Alter Ego De Palmer, 2000

寶馬莊園, 副牌干紅葡萄酒

紅葡萄酒
750ml
Good Label Neck Level Filled
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訂購單位: 12
單價
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預計到香港日期
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2020-07-16
荷蘭
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產區資料
法國 波爾多 瑪歌
背景資料
寶馬莊園(Chateau Palmer)位於法國波爾多(Bordeaux)梅多克(Medoc)產區的著名酒村瑪歌(Margaux)村內,寶馬莊園現擁有葡萄園66公頃,分佈於康特納克鎮的丘陵之上。葡萄園的主體部分集中於一片第四紀冰川期形成的由貧瘠的礫石構成的高地上,這也正是瑪歌產區丘陵地帶的最高處。由於位於幾米厚的沙礫層山坡上,土壤由易碎的黑色的碧玄岩(lydite)、白色和黃色的石英,夾雜著黑色、綠色和藍色的矽岩和白色的玉髓組成。葡萄園種植有47%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、47%的梅洛(Merlot)和6%的味而多(Petit Verdot),平均樹齡為38年。莊園採用生物學方法進行病蟲害控制,完全採用人工採收的方式來採收葡萄。為了令葡萄從這片礫石土壤中獲取更大的益處,酒莊保持著較高的葡萄種植密度——10,000株/公頃,同時定期翻耕土地,促進葡萄植株間的競爭,使葡萄植株的根系向土壤深處生長。葡萄園的平均單產為4,500升/公頃。