Montrachet: 頂尖特級園 最完美成熟的Chardonnay
2024-08-15
得天獨厚的風土,富含礦物質,被讚為生產最完美、陳年潛力最強的Chardonnay !
👉了解更多
Cote De Beaune 是 Burgundy 白酒的明星產區,區內有著6個特級園,其中5個都在Puligny Montrachet & Chassagne Montrachet 村莊內。
Puligny 與 Chassagne 兩村共享『哈謝山Mont Rachet』的風土,擁有Montrachet 和Batrad Montrachet特級園各一半面積,兩村把最重要的Montrachet 特級園作為村名後綴,成為知名的2個"Montrachet"村莊。
🍷Puligny Montrachet
【風味】釀造出香氣濃郁,綻放出清新的花香口感,礦物質感充分,有新鮮杏仁和青蘋果,礦物質香氣,酒質結構緊實明確。
【風土】典型的勃根地土壤,屬於大陸性氣候,非常適合Chardonnay的生長。
🍷Chassagne Montrachet
【風味】白酒常有黃油味,熟梨和菠蘿,熱帶水果風味,酒體結構柔和飽滿;紅酒散發著櫻桃,野草莓,伴有動物、香料氣息,具有陳年的潛力。
【風土】北部以石灰石為主,非常適合Chardonnay的生長,而南部則以紅色石灰黏土為主,適合 Pinot Noir 種植。
對勃根地優質葡萄園分級的專家Dr. Lavalle盛讚Montrachet特級園的酒款為白葡萄酒界的第一名,產量低,價格昂貴。
Chassagne-Montrachet 及Puligny-Montrachet 偉大年份包括 💯:
80年代 1985 1986 1989
90年代 1995 1996 1999
2000年代 2000 2002 2005 2009
2010年代 2010 2013 2016 2019
*了解更多👉
按此返回主頁