【限時激搶優惠!】天才釀酒師Xavier酒款,信用卡狂減HK$5,000
2024-10-07
一個人能嚐到Xavier的酒,靠的是運氣好,或是拜訪他。他釀造的酒,本身就是罕見的藝術品,常在釀造後七~八年後才上市,被法國酒界稱為為Loire羅亞爾河的珍寶獨角獸
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▋如果在巴黎著名的餐廳,有幸看到Xavier Caillard生產的葡萄酒,選擇一瓶,你的好品味,會得到店長佩服的眼神,侍酒師的尊敬禮遇。
▋酒莊成立在1997年,尊崇生物動力法、日本的自然農法,種植和釀造概念。Xavier 的理念:「𝕷𝖊𝖙 𝖙𝖍𝖊 𝖙𝖎𝖒𝖊 𝖉𝖔 𝖎𝖙𝖘 𝖒𝖆𝖌𝖎𝖈讓時光自然展現它的魔力」
▋Xavier大幅度增加了後期élevage陳釀時間,1999年釀造的酒,等待到2007年才上市,看重品質遠超過營利,讓他的酒極為稀有。
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