Domaine Prieure Roch 菜刀酒莊:近似DRC+樂華酒莊,10分之一價入手
2025-11-20
DRC Leroy的血統延伸,僅其十分之一價🤩全球前五大,頂尖勃根地酒莊,堅持「不為譁眾取寵,只釀造最真實的自然酒」👉
菜刀酒莊
🍷 Domaine Prieure Roch
▌產量比特級園法定產量少50%以上,集中養分只為帶來濃縮葡萄味及複雜度❤️🔥
▌創辦人Henri-Frédéric Roch曾任DRC聯合董事,同時是Leroy家族成員
▍酒標象徵「天地人」三者共生,反映對自然與釀酒的敬意,也因酒標設計,被暱稱為「菜刀酒莊」
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旗艦酒款
Chambertin Clos De Beze特級園,只有約1公頃葡萄園,85年老藤釀造,年產僅約3,000瓶
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Sovy推薦酒款
菜刀獨佔園,莊主至愛的Vosne-Romanee葡萄園,比Clos De Beze特級園還要稀有,僅0.55公頃,緊貼Romanee conti的神田
🔹 加碼:Recrue des Sens 👉
“瓶替”小菜刀
▌釀酒師Yann Durieux曾於菜刀酒莊任職十年,接替自然酒享樂主義釀酒師Philippe Pacalet
▌與酒王DRC為鄰的風土,堅持最少干預與自然釀造理念,延續菜刀精神,因此其酒款常被稱為「小菜刀」
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