入秋，天氣涼涼地，有時都想飲少少加烈酒暖下個身。 砵酒係紅酒加入白蘭地等烈酒，保留紅酒細膩色彩，同時擁有烈酒保質及酒精特性。陳釀穩定度高，送禮畀朋友都唔怕舊酒跌watt。 今期同場加映教皇新堡酒款，喜歡爆發力強、厚重酒款嘅朋友說得唔好錯過﹗ 除平日3/6支折扣外， 精選砵酒任何2支或以上再減10% >> <a href='#/market/?tag=tgcport_oct'>按此訂購</a> 精選教皇新堡任何2支再減5%>><a href='#/market/?tag=tgccdp_oct'>按此訂購</a> 為鼓勵自助網站落單，使用轉數快或匯豐過數付款即減3%。 ===== 砵酒推介 Croft, Vintage Port 2000 (最後3支) 2000年是Croft極好嘅一年。強大而充滿漿果風味，圓潤，口感悠長而甜美。預計成熟時間：2007年至2025年。 單支：$375 網站自助落單低至$298 <a href='#/salesitem/5d8dcf450fcde9328014a9da'>按此訂購</a> Quinta Do Noval, Vintage Port 2007 榮獲WA94，散發出複雜的薰衣草、亞洲香料和黑色水果層次，並帶有淡淡的巧克力味。將優雅與力量完美融合。 單支：$479 網站自助落單低至$381 <a href='#/salesitem/5d8dcf530fcde9328014aaa3'>按此訂購</a> Taylors, Vintage Port 2000 (最後1支) 榮獲RP98，Parker親自點評，Taylor's 2000像是Chateau Latour一樣，歷久常新嘅年輕狀態。石墨、黑莓利口酒、黑加侖和煙熏香從玻璃杯中跳出。預計適飲期：2010-2040。 單支：$784 網站自助落單低至$623 <a href='#/salesitem/5d677da10fcde94c33e5f3ed'>按此訂購</a> ===== 教皇新堡推介 La Barroche, Chauteauneuf-du-pape Fiancee 2007 酒釀以100年以上老藤歌海娜及年輕嘅西拉兩種葡萄以主，前者營造單寧柔順口感，而後者則營造豐滿果味、酒款力度及色澤，互補而有火花嘅組合。香港得3個年份有賣，適合鍾意試新款的飲家﹗ 單支：$479 網站自助落單低至$404 <a href='#/salesitem/5d81e4c20fcde95e2dbeb40e'>按此訂購</a> Clos Du Caillou, Chateauneuf-du-pape Les Quartz 2005 WS95,WA95，具有結構，濃郁和嚴肅的風格，單寧力度強大而集中。顯示出大量的深色水果、石頭、泥土和鐵質，可陳釀至2028年。 單支：$603 網站自助落單低至$508 <a href='#/salesitem/5d81e6770fcde95e2dbeb8fd'>按此訂購</a> Pegau, Chateauneuf Du Pape Cuvee Reserve 2003 2006年WS百大酒款第5名 散發出濃郁的黑莓、黑醋栗、栗子、胡椒和甘草，口感濃郁而密集，陳釀發展具深度，愈趨華麗。 單支：$955 網站自助落單低至$806 <a href='#/salesitem/5d81e3d10fcde95e2dbeb087'>按此訂購</a> 10月30日中午截單，11月14至16日送貨，香港一支即免費送貨 支持澳門送貨，每支運費$20，全單最低運費$120 只售予18歲或以上人仕，請先確定閣下已達合法喝酒年齡。

新派意大利酒將本土品種Sangiovese(桑嬌維塞)與波爾多兩大品種梅洛及赤霞珠混釀，自成一派為Super Tuscan。絕對推薦波爾多跨區飲家試吓嘅產區﹗ 酒莊Tenuta Sette Ponti位處Chianti 地區中心地帶，佔地125英畝。建築師Alberto Moretti於1950年購入酒莊，現在由兒子Antonio經營。儘管酒莊種植葡萄和釀造葡萄酒已有數百年歷史，但直到1996年，Moretti才開始生產酒莊釀造的混合Super Tuscan酒款。 Oreno屬酒莊旗艦酒款，融合了梅洛、赤霞珠和桑嬌維塞。濃郁而有力，帶有烤肉及黑加侖的香氣。深層濃郁，圓潤而又具有果味耐嚼感。 Oreno水準愈見進度，最近兩個15,16新年份都評分口碑相當好。不過街外零售價錢都升至$7XX-9XX。小編覺得以2003年舊年份陳釀度，加上喺適飲期內，$500幾蚊係相當化算﹗ ===== Sette Ponti, Oreno 2003 (訂貨款，倉存3支) -WS95 -WA90 The deeply-colored 2003 Oreno (Merlot, Cabernet Sauvignon and Sangiovese) is a powerful effort redolent of tobacco, scorched earth and super-ripe, jammy, dark fruit. Warm and ample on the palate, it is a big, backward wine with plenty of structure and a brooding personality. A few years of bottle age may help round out the slightly drying tannins present on the finish. Anticipated maturity: 2009-2019. (AG) (6/2007) 單支$531 自助網站落單可低至$474 (Wine-searcher香港最低價$826) <a href='#/salesitem/5d4d37c80fcde90398e58381'>按此訂購</a> 10月30日中午截單，11月14至16日送貨，香港一支即免費送貨 支持澳門送貨，每支運費$20，全單最低運費$120 只售予18歲或以上人仕，請先確定閣下已達合法喝酒年齡。

10月供應商又入新一批法、意紅酒，部分仲要平過Wine-searcher最低價啊﹗有部分酒款首次上架有機會定價較平，想為酒櫃入貨真係要金精火眼尋下寶喇﹗ 全部上架新酒：<a href="https://www.sovy.wine/winesrv/saleitem/EditSearchOptions.jsp?vintage=-1&country=&region=&village=&winetype=&pricerange=&vintagerange=&textsearch=&tagcode=new_1">新貨列表</a> === 小編格價精選 E.guigal, Cote Rotie Brune Et Blonde 2013 單支:$479 自助網站落單低至$427 (Wine-searcher香港最低賣$528) <a href='#/salesitem/5d84658b0fcde95e2dca9474'>按此訂購</a> La Barroche, Chauteauneuf-du-pape Fiancee 2007 單支:$479 自助網站落單低至$427 (Wine-searcher香港最低賣$676) <a href='#/salesitem/5d81e4c20fcde95e2dbeb40e'>按此訂購</a> Chateau Chasse Spleen 1996 單支:$517 自助網站落單低至$461 (Wine-searcher香港最低賣$568) <a href='#/salesitem/5d80ae4e0fcde95e2db7ae60'>按此訂購</a> Chateau Nenin 2001 (最後1支) 單支:$603 自助網站落單低至$538 (Wine-searcher香港最低賣$1080) <a href='#/salesitem/5d8482c70fcde95e2dcb1d14'>按此訂購</a> Joseph Drouhin, Puligny Montrachet Premier Cru Les Folatieres 2009 單支:$632 自助網站落單低至$564 (Wine-searcher香港最低賣$793) <a href='#/salesitem/5d8dcec20fcde9328014a80f'>按此訂購</a> Chateau Smith Haut Lafitte 1990 (最後1支) 單支:$992 自助網站落單低至$885 (Wine-searcher香港最低賣$1062) <a href='#/salesitem/5d81e3590fcde95e2dbeaf4f'>按此訂購</a> Moet & Chandon, Dom Perignon Luminous 2009 單支:$1632 自助網站落單低至$1456 <a href='#/salesitem/5d8dc1210fcde93280146817'>按此訂購</a> 10月30日中午截單，11月14至16日送貨，香港一支即免費送貨 支持澳門送貨，每支運費$20，全單最低運費$120 只售予18歲或以上人仕，請先確定閣下已達合法喝酒年齡。

平日好多飲家都用Vivino，貪佢有用戶飲評分同拍照辨識功能，但香港嘅格價資訊就未咁全面。小編認為Wine-searcher格價就更加幫到手，今期搜羅約100款介乎1980-2017年名品佳釀，例如：Rousseau、Roumier、Jacques Prieur等。 雖然名品酒款將沒有會員回贈Sovy Coins，但價錢有相對向下調整，識飲之人可以去尋下寶㗎﹗ $1500以上名品有8%優惠，另外為鼓勵自助網上落單，使用轉數快或匯豐過數即減3%。總折扣高達89折﹗ <a href='#/market/?tag=octspecial'>按此訂購</a> ====== 格價推介(根據Wine-searcher免費帳戶資訊) Domaine Cecile Tremblay, Nuits Saint Georges Les Murgers 2014 原價$2641 自助網站落單可低至$2357 (Wine-searcher香港街價:$3536) <a href='#/salesitem/5cd016080fcde9057272a6e4'>按此訂購</a> E.guigal, La Landonne 1986 原價$2786 自助網站落單可低至$2487 (Wine-searcher香港街價:$3279) <a href='#/salesitem/5b6d66b60fcde93c67dc0b38'>按此訂購</a> Jacques Prieur, Chambertin 2009 原價$2974 自助網站落單可低至$2654 (Wine-searcher香港街價:$3649) <a href='#/salesitem/5d4133370fcde90e7ceb86f3'>按此訂購</a> Jacques Prieur, Chevalier Montrachet 2005 原價$2974 自助網站落單可低至$2654 (Wine-searcher香港街價:$4293) <a href='#/salesitem/5d4133370fcde90e7ceb86f3'>按此訂購</a> Armand Rousseau, Mazy Chambertin 2007 原價$3824 自助網站落單可低至$3413 (Wine-searcher香港街價:$4496) <a href='#/salesitem/5d4ba6fa0fcde90398dfbf75'>按此訂購</a> Ramonet, Bienvenues Batard Montrachet 2015 原價$4432 自助網站落單可低至$3955 (Wine-searcher香港街價:$5297) <a href='#/salesitem/5d3fe12e0fcde90e7ce441a9'>按此訂購</a> *以上Wine-searcher香港價格資訊只供參考，若有任何更新，請上官方網站查詢 10月30日中午截單，11月14至16日送貨，香港一支即免費送貨 支持澳門送貨，每支運費$20，全單最低運費$120 只售予18歲或以上人仕，請先確定閣下已達合法喝酒年齡。

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如果飲開Burgundy，都應該聽過大金杯(Gros frere et soeur)，而大金杯嘅Gros家族喺布根地相當出名嘅葡萄酒世家。今次想介紹家族當中嘅女性釀酒師Anne-Francoise Gros。Anne與丈夫Francoise Parent於1988年集中兩個家族的葡萄園，合力創造A.F. Gros女人頭，遍佈波恩(Beaune)、玻瑪(Pommard)、 沃斯納－羅曼尼(Vosne Romanee)、依瑟索(Echezeaux)、夜丘(Hauts Cotes De Nuits)等多個一級園。 與女士肖像一樣，A.F.Gros展現出風土的柔美與優雅的風格，釀造過程中極少進行過濾，釀出性價比出眾酒款。新年份村級低則300元，一級田大部分五百至千元內便可入手﹗ 熱門推介 1. AF Gros, Pommard les Pezerolles 2013 等級：一級園 由於冰雹侵襲Pezerolles，2013年產量降至正常收成嘅20％。冰雹大大降低了產量，但沒有影響收成葡萄品質。Pommard波瑪村酒風呈現柔和可口，結合了野莓及黑色布冧嘅活力。酒體結構跟平常年份一樣，覆蓋很多水果特色，陳釀一段時間能更顯骨幹。 <a href='#/salesitem/5d4cef960fcde90398e3fa28'>按此訂購</a> 2. Af Gros, Pommard Les Pezerolles 2015 等級：一級園 呈現出口感紮實、香醇優雅的風格，帶有優雅的花瓣、森林野果、天然香料等香氣，單寧細緻而略顯年輕，窖藏陳年後酒體將更醇厚香醇 RP90分，酒評： Pommard 1er Cru les Pezerolles 2015 喺80％的新橡木桶中成熟。木材氣味處理得很好，從黑醋栗、紅醋栗和碘等層次中更顯誘人奪目。中等酒體，圓潤且密集的入口。整體算辛辣，單寧chewy口感，但餘韻需要更多嘅精緻處理。 <a href='#/salesitem/5d4cef7b0fcde90398e3f9f5'>按此訂購</a> 3. AF Gros , Vosne Romanee Aux Reas 2015 等級：A.O.C. Village 村級 雖然喺村級酒，但Aux Reas位處於一級園Clos des Reas嘅延伸，吸取了附近風土特徵。斯納－羅曼尼 是布根地最珍貴產區，酒中揉合圓潤飽滿以及優雅貴氣，兼具深度與性感，加上2015年是Burgundy 極好的年份, 這呢酒有不俗嘅評價。 Decant(品醇客雜誌) 評分90分，酒評： 山莓稍微較弱。口感中等，光滑質感，葡萄收成有適度濃縮，塑造優雅的風格，具辛辣色彩，但偏純淨型而不是力量型。清新而悠長嘅餘韻。 <a href='#/salesitem/597721410fcde935e9cc24da'>按此訂購</a> 更多A.F. Gros酒款： <a href='https://www.sovy.wine/textsearch/af%20gros'>按此訂購</a>

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