【經典VCC】探訪波美侯（Pomerol）產區中最古老的酒莊之一：老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）。即便與酒王柏圖斯酒莊相比，老色丹也堪稱後起之秀😜這片土地在15世紀時被葡萄牙人稱為“Sertan”，意指貧瘠的沙漠，難以種植莊稼🍇然而這座土地卻展現出適合葡萄生長的獨特潛力💪隨著時間的遷徙⏳「Sertan」逐漸演變成同音的「Certan」，成為酒莊名字的一部分至今傳承。在1868年的《科克斯與費雷》中，老色丹酒莊名列波美侯酒莊之首。雖然在20世紀中後期，柏圖斯和裡鵬的成就超越了老色丹，但老色丹仍然是波美侯中的佳釀之一，名列前茅🏅
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📦 Vieux Chateau Certan, 1992
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📦 Vieux Chateau Certan, 1993
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📦Vieux Chateau Certan, 1997
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📦Vieux Chateau Certan, 2007
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Saint Julien區嘅大佬、超二級莊、列級酒莊嘅女巨星，可能各位酒友都聽過以上嘅花名，寶嘉龍酒莊佢嘅葡萄酒風格，集合咗力量同優雅，被譽為聖朱利安嘅精華同典範。自20世紀後半葉，波利（Borie）家族接管之後，寶嘉龍酒莊嘅頂級美酒源源不絕，廣受名家讚揚，令佢成為「超二級莊」之一。
酒莊嘅葡萄樹平均齡數有35年，每公頃種植密度達10,000株。高種植密度令葡萄株之間競爭激烈，有助於降低產量同提高果實品質。所有果實都經過人手採摘，經過細心分揀同去梗後，進行大約7日嘅冷浸漬，然後再進入發酵罐。酒液最後會陳釀喺新桶，比例大約係75%至90%嘅法國橡木桶入面，成熟18至20個月。
📦舊年份寶嘉龍:
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📦Chateau Ducru Beaucaillou, 1975
$1446/支
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📦Chateau Ducru Beaucaillou, 1981
$1324/支
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📦Chateau Ducru Beaucaillou, 1983
$1390/支
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📦Chateau Ducru Beaucaillou, 1984
$1324/支
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📦Chateau Ducru Beaucaillou, 1987
$1203/支
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📦Chateau Ducru Beaucaillou, 1987
$1268/支
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📦Chateau Ducru Beaucaillou,1992
$1203/支
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【品嚐Chateau Pavie❗】左岸有拉菲，右岸有柏菲🍇
現貨！Chateau Pavie是波爾多右岸最著名的葡萄酒之一，素有“波爾多葡萄酒之王”的美譽。它經過長時間的陳年，狀態極佳，絕對能夠滿足您的品酒需求。而且，我們的價格抵過街價，讓您能夠以最優惠的價格品嚐到這款極品葡萄酒的美妙風味。
📦Chateau Pavie酒款一覽:
📦Chateau Pavie, 1970
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📦Chateau Pavie, 1974
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📦Chateau pavie, 1975
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📦Chateau Pavie, 1976
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📦Chateau Pavie, 1978
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📦Chateau Pavie, 1979
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📦Chateau Pavie, 1993
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📦Chateau Pavie, 1994
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📦Chateau Pavie Macquin, 1992
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大家係咪忍左好耐呢😭
74小拉菲現貨今日上架
手快有手快無✋
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🍷酒友小資訊
在上世紀早期，因為Carruades de Lafite Rothschild在出口後大賣，名聲比Lafite正牌更受歡迎，當時有些侍酒師將Carruades de Lafite當成Lafite正牌之上的一種特殊酒款推銷給客人，最終為了停止這種有意無意的錯誤，酒莊決定將Carruades de Lafite更名為Moulin des Carruades一直到80年代，酒莊決定回到 Carruades de Lafite Rothschild...
現時，已經統一了用以下名字Carruades de Lafite發行這款Lafite副牌。
刊登在1978年2月13日New York Magazine期刊上的一篇文章中提到的1974年Chateau Lafite Rothschild出產的副牌酒名為Moulin des Carruades。更有意思的是當年拉菲正牌在美國售價為14usd，副牌售價為8usd。
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📦Chateau Lafite, Moulin de Carruades (BN), 1974
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